C’è un profumo che racconta chi siamo, ancora prima delle parole: è quello del pane caldo, appena sfornato. È il profumo della nostra famiglia, della nostra storia, della nostra terra.
Tutto comincia nel 1983, ad Arcevia, un piccolo paese dell’entroterra marchigiano. È lì che la famiglia Rotatori accende per la prima volta il forno, portando il pane casa per casa, nelle campagne, a chi non poteva arrivare in città. Quel gesto quotidiano, semplice e profondo, diventa negli anni una vera missione: nutrire, accogliere, far sentire a casa.
Nel 2015, spinti dalla stessa passione, Filippo e Diego, cresciuti tra farina e consegne all’alba, decidono di continuare il mestiere di famiglia. Nasce così, nel cuore di Corinaldo, il nuovo Panificio Rotatori.
Ma chiamarlo solo panificio sarebbe riduttivo. È un luogo vivo, dove ogni giorno prende forma qualcosa di buono: pane artigianale, brioche dolci e salate, pizza stirata fatta al momento, pasticceria, gelato artigianale e un’accogliente enoteca con angolo degustazione. Dalle 5 del mattino fino a sera, qui si fa colazione, si pranza, si brinda, si festeggia. Con taglieri, primi piatti, aperitivi, e persino serate con musica fino a notte fonda.
Siamo artigiani del gusto, da tre generazioni. Ogni cosa che trovi qui è fatta da noi, con le mani, con il cuore, e con l’amore per le cose buone e vere.
